寫到一半就發現自己對甜點的熱愛還不夠呢
(是說很多題都寫不出來囧)
最近一直很想好好去享受下午茶時光/////
有沒有人要陪我當貴婦OvO+(巴)
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1.首先請先簡單的自我介紹~
こにちわ♥私わももです!よるしく~
2.今天的甜點是?
今天只吃了洋芋片囧
3.洋菓子派?和菓子派?
洋菓子♥
4.也喜歡鹹食嗎?
喜歡~
5.酒量如何?
喝一點就不行了XD
6.會自己做甜點嗎?
有做過,不過不太好吃(遠目)
7.會的話,拿手甜點是?
(遠目)
8.認為洋菓子店的櫥窗內不能缺少的三種蛋糕是?
巧克力、起司、抹茶
9.認為和菓子店的櫥窗內不能缺少的三種甜點是?
烤麻糬、丸子、大福
10.最喜歡的洋菓子?
泡芙餅乾布丁…巧克力或抹茶蛋糕XD(貪心)
11.最喜歡的和菓子?
烤麻糬
12.吃甜點的時候喜歡搭配什麼飲料
不甜的熱飲
13.只要吃了一口就令你停不下來的甜點是?
抹茶大好き!
14.遠足會帶的甜點是什麼
方便攜帶的餅乾
15.只要一看到就忍不住會買的甜點?
巧克力棒
16.特別的紀念日想吃的會是?
巧克力
17.很喜歡但令你不太敢碰觸的洋菓子?
問題矛盾欸XD
18.原因是?
19.很喜歡但令你不太敢碰觸的和菓子?
外表什麼都喜歡,但聽說都很甜這樣囧
20.原因是?
21.想到春天就想到什麼甜點
添加櫻花的糕餅♥
22.今年的情人節巧克力準備了嗎?
過了欸…沒過之前也沒做過|||
23.承上,想要送給誰呢?
愛人XD
24.承上上,不做的話,理由是?
怕做出來出人命(笑)
25.收到什麼樣的告白巧克力會覺得開心?
我沒收過QAQ(淚
26.做巧克力的時候會準備送自己的份嗎?
沒做過ね|||
27.每年情人節會花掉的巧克力費用
(遠目)
28.知道情人節的由來嗎?
大概知道
29.白色情人節送的回禮巧克力通常是
是說我沒收過…
30.對情人節和白色情人節的感想
嗚哦哦哦哦哦哦哦(尛)
31.想到夏天就想到什麼甜點
冰淇淋!
32.喜歡甜酒嗎?
桃子酒不錯
33.喜歡哪種草莓製成的甜點?
蛋糕、巧克力
34.第一次吃苺大福的感想?
おいしね~寫到都想吃了…
35.端午節應該搭配的甜點
粽子囧|||||||
36.喜歡的紅豆甜點?
不要太甜的都喜歡
37.喜歡的冰品
冰淇淋
38.喜歡哪種市面上販售的冰品牌子
明治嗚哦哦哦哦XD
39.覺得巧克力適合加入什麼
餅乾♪
40.吃過蛋糕吃到飽的店嗎?
沒有欸
41.去的話非吃不可的甜點是
蛋糕吃到飽不就蛋糕ま?
42.通常不會點的甜點是
不知道欸…
43.原因是?
44.喜歡的果凍是
もも最高♥
45.寒天製成的果凍,喜歡哪種口味
白桃♥
46.喜歡什麼樣的果物加入冰涼的甜點中?
もも♥
47.承上,那是什麼樣的甜點?
果凍
48.酷暑的時候想吃什麼樣的甜點
冰砂
49.想到秋天就想到什麼甜點
溶化的巧克力
50.栗子、芋頭、地瓜,喜歡哪一種?
芋頭
51.最喜歡的栗子甜點
沒有特別喜歡的欸
52.最喜歡的芋頭甜點
芋頭燒…?
53.最喜歡的地瓜甜點
沒有特別喜歡的欸~
54.如果收到了很多栗子你會拿來作什麼
吃XD
55.如果收到了很多芋頭你會拿來作什麼
吃XD
56.吃過月見団子嗎?
沒有QwQ
57.想到冬天就想到什麼甜點
湯圓
58.承上,食用的時候搭配什麼飲料
多喝水沒是沒事多喝水
59.最近著迷於自己製作的甜點是
沒這玩意
60.承上,什麼口味
沒這玩意
61.喜歡什麼樣的冬季限定巧克力
都喜歡
62.有沒有吃過中華包子?在哪裡買的
63.最喜歡哪種口味
64.吃過甜的包子嗎?哪幾種
豆沙、奶黃…
65.最喜歡的甜包子口味
豆沙~
66.去年的聖誕節吃了什麼蛋糕?沒有的話理由是
67.覺得家人聚在一起的節日吃什麼蛋糕最好
巧克力
68.生病的時候希望收到什麼樣的探望禮(甜點限定)
明治寶典牛奶巧克力!
69.喜歡吃夾什麼餡的車輪餅?
奶油
70.喜歡吃夾什麼餡的鯛魚燒?
只吃過巧克力
71.喜歡吃夾什麼餡的泡芙?
奶有&巧克力
72.「雖然喜歡甜的,但只有這個我不太…」
會讓你這樣想的是什麼?
73.喜歡的奶油餡
74.喜歡布丁嗎?
喜歡
75.喜歡哪種種類的布丁
烤布丁
76.覺得起司蛋糕加入什麼最適合
純純的起司蛋糕大好き!
77.看了漫畫、動畫、小說、日劇,有沒有讓你心動的甜點?
還滿想做做看點心公主裡介紹的甜點w
78.覺得誰可以做出最多最美味的甜點?
七虹香!(尛)
79.平常都去哪裡買甜食?
不一定欸,蛋糕那些去麵包店吧…
也很愛去小7~
80.喜歡的海外土產甜點
日本!都滿愛的
81.喜歡什麼甜酒
もも~
82.喜歡哪種伏特加調酒
Lemon
83.喜歡哪種有加酒的甜點
醉雞算嗎?(巴爛)
84.覺得台灣的代表性甜點是
有這東西?
85.覺得日本的代表性甜點是
大福食用中////
86.覺得美國的代表性甜點是
不清楚(逃)
87.覺得英國的代表性甜點是
不清楚(逃)
88.近期閱讀過食譜嗎?
沒囧
89.承上,原因是
90.總共買過幾本食譜
1本囧?
91.作甜食的次數多還是鹹食的次數多
甜食
92.初次使用食譜做出來的東西是?是什麼時候的事情?
忘記了囧好像小學
93.承上,成果如何
記得不錯
94.拿手的鹹食料理是
(遠目)
95.最近想學習製作的新甜點?
(思考)
96.最近想學習製作的新鹹食?
(思考囧)
97.最想作什麼樣的甜點給喜歡的人吃?
巧克力
98.即使只有一次也好、一生中絕對想品嘗到的甜點是
很貴的高級巧克力
99.請推薦一道你覺得最適合初學者製作的甜點
大福XD
100.辛苦了,最後請問這100題回答完之後,最想吃的甜點是?
我剛吃完大福欸♪
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一些知識查的補充*3*+
和菓子
日式甜點的通稱。例如:銅鑼燒、大福、日式饅頭...等。
洋菓子
日本人把西式點心或外來傳入的甜點稱之。例如:蛋糕、泡芙、餅乾、布丁....等。
燒菓子
顧名思義和就是將和果子經過火加熱
方式有用蒸與烤的兩種:
用平鍋或類似鐵板燒煎烤而成
代表性的產品銅鑼燒、虎皮燒、若占燒等。
和菓子中分為
饅頭,最中,羊羹,焼菓子,鮮貝(せんべい)等
焼菓子只是其中一種,而燒菓子又分為
西洋燒菓子,與和式燒菓子,西洋燒菓子
多是我們比較熟悉的派,塔,小型蛋糕,
餅乾等,多為castella形式也就是有蛋, 麵
粉, 糖為基本材料為變化。 和式燒菓子
除以上castella以外還有栗子粉,蕎麥粉等
最為原料,如栗饅頭與派饅頭、カステラ
饅頭、桃山等,與 西洋燒菓子以烤焙方式
處理。
二戰之後基於需要大量且易保存型態的食
物,傳統和菓子多無法同時符合以上兩種
條件需求,因此才有燒菓子這樣食物誕生
,且種類大量激增,演變至今以成為菓子
的主流。
像神戶,由於較早接觸洋人,西式飲食特別多,
洋果子就是其中一項非常普遍且受歡迎的食物,
如蛋糕、布丁、果凍、泡芙、餅乾、派等由西方傳入的甜點。
在日本,和果子與洋果子不同之處,即在於和果子雖然需用材料較少,製作時間較短,實則具有非常深奧的內涵,依四季變化,從自然美景、文學、歷史中取得靈感,在小巧的點心裡表現抽象的意,尤其配上茶品,更是人間至高享受。而洋果子則是除了口味之外,在造型上也往往格外極盡精緻華美之能事;因而,味覺的享受與視覺的宴饗兩兩相加,那幸福感,於是彷彿更加乘加倍。
和果子的背景是-大正末期到昭和初期的時候,由於許多歐式點心的引入,經由改良符合日本風情的口味及食材而成,其分類:
1.生果子-指帶餚的日式點心,如蒸烤的麻糬、羊羹…等。
2.甘果子-指乾的日式點心,如煎餅,仙貝。
3.半生果子-如茶餅、粟饅頭、核桃饅頭。
最後在此做個結論,和洋果子相異點是:
和果子是最傳統的點心,一般都會覺得很甜,作法精緻,材料少,製作時間也較短。而洋果子就沒那麼甜,外觀較華麗,製作時間較長,材料較多。